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¿De
dónde venimos?
Nuestros
bisabuelos y abuelos
provenían de Tífilis
y Bakú,
región del Cáucaso
en Rusia.
Los primeros emigrantes
fueron guiados por
Basilio Lubkov, su
conductor espiritual.
llegaron a
estas tierras del
año 1913;
transportados por río;
se toma como lugar
de su desembarco
el paraje conocido
como Puerto Viejo,
actualmente acondicionado
como lugar turístico.
Nos cuentan los
mayores, que
a la arribar
a estas zonas
fueron ayudados por
criollos que vivían
en el lugar,
los que les
asistieron en sus
primeros intentos por
establecerse. Estos
primeros tiempos fueron
difíciles, no
sólo porque no
conocían nuestro idioma,
sino porque a
veces se encontraron
con que casi
no tenían lo
imprescindible para vivir.
No todos los
criollos los recibieron bien,
sino que muchas
veces debieron soportar
ser "los
gringos" y
se cuenta,
que más de
una vez debieron
enfrentarse a ellos
para ganarse su
lugar.
¿Cómo
vivieron nuestros abuelos?.
De
la producción de
girasol. Los
rusos, fueron
los primeros en
sembrar en nuestro
país este grano.
En San Javier
se estableció el
primer molino que
producía aceite de
muy buena calidad
y en forma
muy natural.
El edificio de
la vieja cooperativa,
hoy espera por
un destino que
le devuelva la
vida y el
movimiento que otros
días tuviera.
Lino
industrial.
De él nos
cuentan que se
extraían las fibras
para realizar tejidos;
su extracción era
muy dificultosa ya que
consistía en golpear
el tallo del lino, cosa
que hacían generalmente
las mujeres;
trabajo que insumía
mucho esfuerzo y
tiempo.
Zapallos.
Los plantaban y
cosechaban junto a
otros productos de
la huerta;
para su transporte
y comercialización en
la zona,
se utilizaban los
característicos "carros
rusos". Muchos de
ellos aún hoy
se mantienen en
buenas condiciones y
siguen siendo usados
como medio de
transporte.
Miel.
Al igual que
las anteriores los
rusos fueron pioneros
en su producción
e industrialización.
Con ella se obtenían
varios derivados
entre los que
son más conocidos:
el KUAS, que es un licor
obtenido por fermentación
de la miel
y los estampados
en cera,
únicos en la
época.
Las
comidas rusas
aún hoy se utilizan en
la dieta de
los hogares,
entre las más
características se cuenta
las siguientes:
SHASLIK.
Carne de cordero
que se prepara
con antelación en
base a limón, cebolla
y condimentos y
se cocina a
fuego y brasas
en forma similar
a las brochettes..
PIROJ.
Postre con
dulce de zapallo.
BORJ.
Sopa de verduras.
VARENIKI.
Pasta con relleno en base a crema doble.
KISIEL.
Postre en base a frutas, fundamentalmente níspero, también introducido
a nuestro país por los primeros inmigrantes rusos.
Su
cultura es muy rica en la
danza, la
música y la escritura,
y eso hace
que San Javier
tenga una riqueza excelente
en este sentido.
Hoy en nuestro
Liceo, nos
hemos propuesto mantener
vivas estas formas
de expresión y
junto a toda
la comunidad,
es uno de
nuestros objetivos volver
a darle vida
al cine y
teatro Povieda.
¿Qué
Colonias
vecinas conviven con nosotros?.
1.
OFIR.
Extensión de Colonia
San Javier; según
los mayores,
allí se realizaron
los primeros asentamientos
rusos, que
posteriormente dieron lugar
a la fundación
de villa San
Javier.
2.
GARTENTAL. Colonia
de inmigrantes alemanes
llegados a Uruguay
en un segundo
transporte desde
Europa el día
18 de octubre de 1951.
Los primeros lo
hicieron el 27 de octubre
de 1948. La
colonia Gardental fue fundada
a pocos kilómetros
de San Javier,
sobre el paraje
actualmente conocido,
Tres Quintas el
9 de noviembre de 1951.
Su
actividad se basa
en la explotación
agrícola, con
la mayor atención
en la producción
lechera, la
que es industrializada casi en
su totalidad por
la planta de
la leche CADYL;
industria láctea establecida
en la ciudad
de su Young.
El grupo de
habitantes de la
colonia Gartentental,
mantiene su idioma
en forma habitual;
los jóvenes concurren
a nuestro Liceo
durante todo su
estudio secundario.
3.
COLONIA LUIS ALBERTO DE HERRERA, conocida
como Farrapos ya que
se forma con
asentamientos de emigrantes
rusos en los
campos de la
antigua estancia Farrapos,
a partir del
año 1952.
¿Cómo
se creó nuestro
Liceo?
Surgió
como resultado de
un movimiento de
vecinos con el
nombre de Liceo
popular, funcionando
entre otros lugares
en su primera
época, en
una casona de
la Villa y
posteriormente en las
instalaciones del Club
Juventud Unida (donde hoy funcionan
los cursos de
Universidad del Trabajo).
El actual edificio
se inauguró en
el año 1971
y fue construido
a impulso de
un grupo de
amigos que conformaban la
APAL (Asociacion de Padres de Liceales), liderados por
la señora profesora
Valentina Poiarkov de Diéguez,
de quien hoy
lleva su nombre. |
